一般社団法人日本植物油協会は、
日本で植物油を製造・加工業を営む企業で構成している非営利の業界団体です。
一般社団法人日本植物油協会は、
日本で植物油を製造・加工業を営む企業で構成している非営利の業界団体です。
第2章 植物油を巡る環境変化 原料関係
近年国際的に植物油価格が上昇。取引価格は10年前と比較し概ね1.5～２倍に上昇後、現在落着きを見せていますが高位で推移しています。
植物油原料を輸入に頼る日本は、世界の植物油取引価格の影響を大きく受けます。
（出所）USDA FAS, “Oilseeds: World Markets and Trade”, 2022年10月より作成。なお、各植物油の価格推移の出典は以下の通り
Soy bean-U.S. Decatur; Average wholesale Tank crude; USDA
Sun seed-Rott EU FOB NW Euro; Oil World
Palm-Malay Malaysia FOB;RBD;Oil World