いつまでも元気は、適正な食生活と運動から
「高齢社会」いう言葉が
何となく否定的な響きを持つような
違和感を感じる方が多いのではないでしょうか。
しかし、ご高齢の方が健やかに活動される社会こそ
理想の社会だと私たちは考えます。
そのためには
お年を召してもしっかりと栄養をとり
適正な運動をしていただくことが大切です。
人間総合大学教授の熊谷 修先生から
そんな最新の研究の成果を紹介していただきます。
健やかな長寿を実現する生活を進めるために
― 最新の研究成果から学ぶこと ―
◆いつまでも元気は、適正な食生活と運動から
1.からだの老化がもたらす健康障害
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からだの老化による生活機能の低下
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からだの老化がもたらす健康障害のリスク
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からだの老化と栄養状態
2.食生活の変化から探る長寿と食事の関係
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畜産物と油脂類の摂取がもたらした長寿社会
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高次生活機能障害を予防する食事
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多様な食品摂取が生活機能障害リスクを低減
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高齢者に有効な栄養改善の方法
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地域における介護予防活動への活用
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実証された食生活改善による老化の遅延
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自立高齢者の低栄養予測指標
◆参考文献
