以上の論述は、次の文献を参考としています。

• 古谷野亘，柴田博，中里克治，他：地域老人における活動能力の測定，老研式活動能力指標の開発，日本公衆衛生雑誌，34，109－114，1987
• Shinkai S, Watanabe S, Kumagai S, et al: Walking speed as a good predictor for the onset of functional dependence in a Japanese rural community population. Age and Ageing，29，441-446 ，2000
• 藤原佳典，天野秀紀，熊谷修，他：在宅自立高齢者の介護保険認定に関する身体・心理的要因，3年4ヶ月の追跡から，日本公衆衛生雑誌，53，77－90，2006
• Corti MC, Salive ME, Guralnik JM, et al: Serum albumin and physical function as predictor of coronary heart disease mortality and incidence in the older persons. Journal of Clinical Epidemiology, 49,519-526,1996
• 熊谷修：高齢者の栄養問題，介護予防における低栄養予防対策．栄養日本，48，324－335，2005
• 熊谷 修，柴田博，渡辺修一郎，他：地域高齢者の食品摂取パタンの生活機能「知的能動性」の変化に及ぼす影響，老年社会科学，16,146-155,1995
• 熊谷　修，柴田博，渡辺修一郎，他：地域在宅高齢者における食品摂取の多様性と高次生活機能低下の関連，日本公衆衛生雑誌，50，1117－1124，2003
• 熊谷　修，柴田博，渡辺修一郎，他：自立高齢者の老化を遅らせるための介入研究，有料老人ホームにおける栄養状態改善によるこころみ，日本公衆衛生雑誌，46，1003　－1012，1999
• Kumagai S, Watanabe S,Shibata H. An intervention study to improve the nutritional status of functionally competent community living senior citizens. Geriatrics and Gerontology International，3：s21－26, 2004
• 熊谷修；栄養改善のアクティビティー，ひかりのくに，東京．2006
• Kronmal RA, Cain KC, Ye Z, et al: Total serum cholesterol levels and mortality risk as a function of age. Archives of International Medicine, 153: 1065-1073 ,1993
• 熊谷　修，柴田博，湯川晴美，他：地域在宅高齢者の身体栄養状態の低下に関連する要因，栄養学雑誌，63，83－88，2005