一般社団法人日本植物油協会は、
日本で植物油を製造・加工業を営む企業で構成している非営利の業界団体です。

植物油の基礎知識

植物油の生産から消費までの様子や油脂栄養の基礎知識、また植物油とJAS制度についてご紹介しています。