第106号 植物油INFORMATION

第31回 植物油栄養懇話会


日時:2023年10月20日
場所:如水会館

(コーディネーター)
お茶の水女子大学 名誉教授
              近藤 和雄 先生
東北大学大学院 特任教授
              池田 郁男 先生

(懇話会プログラム)

講演1
「妊娠期におけるオメガ3脂肪酸の役割と摂取の必要性」
女子栄養大学 教授 川端 輝江 先生
講演2
「2つの脂肪組織に対するビタミンE同族体の効果」
神奈川工科大学 健康医療科学部 管理栄養学科 栄養生化学研究室 教授
清瀬 千佳子 先生
講演3
「植物油とジェロサイエンス研究 ~健康長寿をめざすPUFAと腸内細菌代謝物のお話~」
国立長寿医療センター ジェロサイエンス研究センター センター長
丸山 光生 先生

主催:日本植物油協会 技術部会 (植物油栄養専門部会)
後援:日本植物油協会 広報部会

 

第31回 植物油栄養懇話会
  ┣ 講演1.妊娠期におけるオメガ3脂肪酸の役割と摂取の必要性

女子栄養大学 教授
川端 輝江 先生

  ┣ 講演2.2つの脂肪組織に対するビタミンE同族体の効果

神奈川工科大学 健康医療科学部 管理栄養学科
栄養生化学研究室 教授
清瀬 千佳子 先生

  ┣ 講演3.植物油とジェロサイエンス研究

~健康長寿をめざすPUFAと腸内細菌代謝物のお話~

国立長寿医療センター ジェロサイエンス研究センター
センター長
丸山 光生 先生