アメリカは世界最大の農業国です
高い生産力を誇り
小麦、とうもろこし、大豆などを世界各国に供給し
「世界のパン篭」と称されてきました
しかし、大豆の導入は日本の漂流船がきっかけだったことや
ペリー提督率いる黒船襲来も大豆と関係があったことを
ご存じだったでしょうか
アメリカの大豆搾油業の歴史は意外に浅いものでした
今回は、そんな話題をお届けしましょう