「見えない油」の現状を理解している人は、半数！ 日本植物油協会のアンケート調査によれば、「穀類や豆類にも油が含まれている」と ^見えない 油 bの存在を理解している人は8割にのぼります。しかしながら、その“見えない油”の方が “見える油”よりたくさん摂取されていると答えた人は5割にとどまっています。 健康な食は正しい知識から。もっと、栄養の基本的なことに関心を向ける必要がありそうですね。