（社）日本植物油協会では、主婦の皆様を対象に植物油に対する意識、使用実態などに関する調査を定期的（概ね2年ごと）に実施しています。

　ここでは、2005年の調査結果の一部分につきまして、過去の調査結果との比較も交えてご紹介します。

　なお、2005年調査の実施概要は、次のとおりです。