こんなところでも大活躍！ 植物油のパワー 　 大豆からアイスクリームが作られるといったら 「えっ？」と思うでしょうか。 植物油が作られる途中で生まれたものや、 植物油がさらに形をかえたものなどが、 私たちの食や生活の意外なところで さまざまに利用されています。 今回は、そんな意外な植物油の用途について、 食べられるものを中心にご紹介します。 ＣＯＮＴＥＮＴＳ 　◆特集　こんなところでも大活躍！植物油のパワー 　　○副産物は主産物？こんなところにも植物油の仲間がいます 　　○どこまで広がる植物油の輪と和 　◆ホームページが新しくなりました 　◆日本植物油協会新会長からのごあいさつ