以上、日本植物油協会が行いました「平成25年度 主婦の植物油使用実態意識調査」の概要をお伝えしました。この調査は、母集団も500名と少なく、実際にご回答をいただいた方の人数は362名でした。この小さな規模の調査で、主婦の皆様の植物油に関する行動やお考えのすべてが分かるものではありませんが、それらを知るための入り口にある調査ではないかと考え、ご報告する次第です。
―今回の調査にご協力を賜りました主婦の皆様へ、心から御礼を申し上げますー