“そうめん”と言えば夏を代表するさっぱり系の食べ物

熱暑の中、風鈴の心地よい音を耳に
するりとした“のどごし”を楽しむのも日本人の特権かもしれません

そんな、さっぱり系代表のそうめんが
意外にも植物油と深い関わりがあるのです
さては、そうめんの歴史探索と参りましょうか