ホームページに新たに「資料編」が登場 植物油に関する最新データや研究資料などを集めて紹介します http://www.oil.or.jp/ 　7月10日の「植物油の日制定記念日」にグランドオープンした日本植物油協会のホームページ。開設からはや2か月、おかげさまで皆さまから数多くのアクセスをいただいております。 　このたび、新たに「資料編」が9月下旬からオープンする予定です。この資料編は、植物油に関する最新データや研究資料などを集めて紹介するサイトです。　このコーナーでは、植物油に関する知識をより深めていただくためのデータを用意しました。 　まず、日本における植物油の需給に関する統計、植物油の上手な使い方、植物油の製造工程など植物油に関する基礎知識を簡潔に紹介しています。 　また、植物油栄養講座で概略をご紹介した植物油と栄養に関する情報について、詳細な資料をご紹介しています。 　今後も、植物油に関する最新のデータや研究情報を随時取り込んでいく予定です。専門的で多少難解な部分があるかもしれませんが、どうぞ皆さま、ご活用ください。