植物油に関する使用実態意識調査から

6.食品表示ラベルについて

<食品表示ラベルの関心度>

 植物油容器の裏面にある食品表示ラベルに関しては、30〜40代が5割を下回るものの、ほとんどの年代で過半を占める高い関心を持っておられます。

<植物油購入時の食品表示ラベル確認状況>

 植物油の購入時、すべての年代でほぼ半数が食品表示ラベルを確認しておられます。

<(食品表示ラベルを見る場合)見る項目>

 食品表示ラベルを見る場合の見る項目としては、「原材料名」「賞味期限」「品名」がトップ3で、続いて「内容量」「製造・販売者」と続きます。ここ15年間では、「製造・販売者」を確認する割合が増加しています。
 年代別では、20代では「賞味期限」「品名」、30〜40代では「内容量」、60代では「原材料名」の割合が高くなっています。

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