第87号 植物油INFORMATION

京のあぶらやさん


京都駅烏丸中央口から歩いて10分
にぎやかな堀川通りを東へ1本入った油小路に
京のあぶらやの歴史を凝縮したようなお店が
静かにたたずんでいます
血なまぐさい幕末を生き抜いてきた小さなお店です
油の歴史散歩を兼ねて
京のあぶらやさん、西川油店をお訪ねしました

京のあぶらやさん
  ┣ 1. 京都七条油小路 
  ┣ 2. 老舗、それとも新参者?
  ┣ 3. 道具だけは大事にせい! 
  ┣ 4. 油の小売専門店