第68号 植物油INFORMATION

様々な植物油を使い分ける柔軟な生活行動が鮮明に

― アンケートから見える植物油の使用意向 ―


主婦の皆様は植物油をどのように選択され
植物油をどのように活用されているのでしょうか

(社)日本植物油協会では、これまで、20代〜60代の主婦の皆様に
植物油使用の実態や、植物油に関するご意見などを定期的にうかがってきました

2009年度に実施した調査では
家庭食への回帰が見られるという傾向を反映しながら
価格、健康、嗜好などの要素を組み合わせて
じょうずに植物油を使い分けておられる様子が見えてきました

2009年度 主婦調査実施の概要
  ┣ 1. 植物油の使用状況について 
  ┣ 2. 今後の食用油の使用意向について 
  ┗ 3. 最近の話題から